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麺一筋、創業110余年。
淡路麺業は、全国約3,000店舗のレストランやカフェに生パスタをお届けしています。
ぜひ、ご自宅でも本格生パスタをお楽しみください。
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【生パスタ】モッチリーニ(120g)×10食セット

■形 状:2.2mm

■原材料:デュラム小麦粉・加工澱粉・食塩

■調 理:ボイル2分50秒前後 フライパン30秒
※冷凍の場合は、ボイル時間+30〜40秒
※調理環境により、ボイル時間が変動致します。

■特 徴:生麺でしか表現できない粘りを、小麦の主成分のでんぷん質を増加させることで、最大限引き出したパスタです。特にソースが入りやすく、でんぷん質が流失しやすいため、一体感が作りやすいパスタです。

■賞味期限:冷蔵10日、冷凍30日

■ソースの相性:しっかりしたソース(クリーム系など)
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※ソースを含むセットをご注文の場合は、冷凍発送となります。

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